Lave bem o arroz japonês e cozinhe-o em uma panela com a água em fogo baixo, com a tampa fechada, por cerca de 15 minutos. Reserve.
Bata os ovos em uma tigela, adicione sal e misture bem.
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga, adicione a mistura de ovos e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma textura cremosa. Reserve.
Corte as folhas de nori ao meio. Coloque uma camada fina de arroz sobre metade da folha, depois acrescente o rabanete fatiado e o ovo mexido.
Enrole a alga de nori ao redor do arroz e recheio para formar os temakis.
🍴 Sirva e Delicie-se!
Coloque os temakis em um prato, com o rabanete fatiado e molho de soja para acompanhar, se desejar. Bom apetite!
